Diese nicht allzu stark verbreitete Liebhabersorte wurde um 1938 in Orofino/Idaho (USA) entdeckt und um 1944 durch die Baumschule Stark Bros. in Louisiana/Missouri eingeführt. Der Baum blüht sehr früh und ist ein guter Pollenspender. Die eher kleinen Früchte haben eine unregelmäßige, hochrunde Form und eine dünne, glatte und leicht fettige Schale. Sie sind hellgelb, sonnenseits … Weiterlesen …
Die aus Ontario (Kanada) stammende Sorte (ca. 1870) gehört zu den spät reifenden und gut haltbaren Apfelsorten. Die Früchte sind groß bis mitunter sehr groß, haben eine gelbliche Grundfarbe und sind sonnenseits bläulich-rot verwaschen gestreift. Er ist ab Ende Oktober bis Ende November pflückreif und sollte für eine gute Geschmacksentfaltung eingelagert werden. Ab Mitte bis … Weiterlesen …
Diese alte aus Württemberg stammende Sorte reift von Mitte bis Ende Oktober, entfaltet bei guter Lagerung ab Dezember ihr volles Aroma und ist bis in den März hinein haltbar. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und in der Grundfarbe gelb. Mit zunehmender Reife färben sie sich rötlich marmoriert. Das weiße, saftige Fruchtfleisch schmeckt süß-säuerlich und … Weiterlesen …
Der weiße Klarapfel stammt ursprünglich aus dem Baltikum und wurde ab Mitte des 19. Jahrhunderts weit verbreitet. Er ist eine der frühesten Apfelsorten. Je nach Witterung reift er von Mitte Juli bis Mitte August. Er hat nur eine Kurze Haltbarkeit und muss deswegen relativ schnell verarbeitet werden. Die Frucht ist klein bis mittelgroß mit fein … Weiterlesen …
Diese alte belgische Birnensorte (um 1800 in Charneux/Lüttich) reift von Ende September bis Anfang Oktober, ist ab Mitte Oktober Genussreif und ist einen guten Monat lagerbar. Die mittelgroße, süß-saftige und fein aromatische Frucht hat eine leicht beulige Oberfläche und ist in der Grundfarbe grün. In der Reife färbt sie sich zunehmend gelblich und Sonnenseits hell … Weiterlesen …
Wie auch bei Apfelbäumen besteht ein Birnbaum aus einer Edelsorte und einer Wurzelunterlage, die durch verschiedene Veredelungsmethoden miteinander kombiniert werden. Dabei nimmt die Wurzelunterlage eine entscheidende Rolle ein. Sie bestimmt maßgeblich verschiedene Faktoren wie das Wuchsverhalten, die Verträglichkeit mit dem jeweiligen Standort und den zu erwartenden Ertrag. Bei Birnen gibt es etwas weniger Auswahl an … Weiterlesen …
Der Gravensteiner ist eine sehr alte Apfelsorte die mindestens seit 1669 bekannt ist und aus Gravenstein in Dänemark stammt. Die Frucht ist mittelgroß bis groß und hat eine fettige Fruchtschale, die gelb und sonnenseits rot geflammt leuchtet. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und aromatisch würzig. Sein gerühmter Geschmack und sein relativ früher Erntezeitpunkt (ab Anfang … Weiterlesen …
Ein veredelter Obstbaum besteht aus einer Edelsorte und einer Wurzelunterlage, die durch verschiedene Veredelungsmethoden miteinander kombiniert werden. Dabei nimmt die Wurzelunterlage eine entscheidende Rolle ein. Sie bestimmt maßgeblich verschiedene Faktoren wie das Wuchsverhalten, die Verträglichkeit mit dem jeweiligen Standort und den zu erwartenden Ertrag. Bei Äpfeln gibt es eine Vielzahl von verschiedenen Unterlagen, sodass ich … Weiterlesen …
